Allen Bedenken und kritischen Stimmen zum Trotz: Die Gentechnik-Industrie will ihr Vorzeigeprodukt, den sogenannten „Golden Rice“, auf den Markt bringen. Der gentechnisch veränderte Reis soll den Vitamin-A-Mangel in armen Ländern bekämpfen. Doch ein foodwatch-Report zeigt: Seriöse Studien fehlen, Risiken werden ignoriert.
Willkommen bei Freecooks!
Letzte Artikel
Mit Gentechnik gegen Hunger und Armut?
Donnerstag, 26. Januar 2012Demi Chef de Partie (m/w) Stadion-Event
Mittwoch, 25. Januar 2012Küchenchef
Freitag, 20. Januar 2012Sinn oder Unsinn? – Lebensmittel frei Haus
Donnerstag, 19. Januar 2012
Die Idee, Lebensmittel frei Haus zu liefern, ist absolut nicht neu. Diesen Service haben schon vor hundert Jahren die kleinen Kolonialwarenläden und Fachhändler angeboten. Für die Stammkunden aus der Nachbarschaft tat man das gern, schließlich kannten und schätzten sich Händler und Kunden. Im schnelllebigen 21. Jahrhundert wird diese Idee wieder verstärkt aufgegriffen. Allerdings handelt es sich nicht mehr um eine selbstverständliche Serviceleistung. Wer sich heute den weg in den Supermarkt sparen möchte, muss dafür unter Umständen tief in die Tasche greifen.
BUND-Stichprobe: Antibiotika-resistente Keime in vielen Hähnchen
Montag, 16. Januar 2012
Berlin (dpa) – Hähnchenfleisch aus Supermärkten enthält laut einer Stichprobe der Umweltorganisation BUND vielfach Antibiotika-resistente Keime, die für Menschen schädlich sein können. Bei 11 von 20 untersuchten Produkten seien ESBL- oder MRSA-Keime entdeckt worden, teilte der Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) am Montag in Berlin mit. Analysiert wurde Frischfleisch aus Geschäften in Berlin, Hamburg, Köln, Nürnberg und der Region Stuttgart. «Die Hähnchenmast produziert Risiken, die bei den Verbrauchern landen», kritisierte BUND-Agrarexpertin Reinhild Benning.










