Runder Geburtstag: Seit 10 Jahren gibt es das deutsche Bio-Siegel. Mehr als 60.000 Produkte tragen mittlerweile freiwillig das bekannte sechseckige Logo. In dem verwirrenden Siegel-Dschungel im Lebensmittelbereich ist das Öko-Kennzeichen eines von nur zwei staatlichen Siegeln. Es garantiert dem Verbraucher, dass Produkte die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung erfüllen – eine Art Bio-Mindeststandard. Kriterien wie etwa der Wasserverbrauch oder regionale Herkunft indes werden nicht berücksichtigt.
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