Geburtstag: 01.02.86
Restaurant: Schloss Freisitz Roith
Position: Executive Sous Chef
Wie würdest du dein Siegermenü aus dem Vorfinale beschreiben? WelcheGeschmacksrichtungen kamen darin vor?
Kulinarische Landschaften, cremig, knusprig, gesalzen und süß
Wie würdest du deinen Stil beschreiben?
chaotisch organisiert
Wie würdest du dich in drei Worten beschreiben?
wissbegierig, organisiert, crazy
Was sind deine Hobbies? Schlafen und Zeit haben 
Wie hat sich dein Leben durch den Koch des Jahres bisher verändert?
Ich muss mir Gedanken über ein Finalmenü machen
Was ist dein Traum? mein eigenes Haus
Wo siehst du dich in zehn Jahren?
Taxifahrer in Wien Mal schauen, was passiert das kann und möchte ich so nicht sagen
Welche drei Gegenstände würdest du auf eine einsame Insel mitnehmen?
Lupe, Messer, Block mit integriertem Stift
Was inspiriert dich? die Natur
Wie sieht für dich ein perfekter Urlaub aus? freie Zeit und machen was ich will…..
Womit kann man dir eine Freude machen? freie Zeit und was Süßes
Wie hast du dich gefühlt, als verkündet wurde, dass du zu den Finalisten gehörst?
Konnte es am Anfang gar nicht glauben und natürlich riesengroße Freude
Was ist deine Lieblingsfarbe? blau
Welches Auto würdest du gerne fahren? Audi RS4
Wenn du ein Gericht wärst, dann wärst du… was Süßes;)
Welche Verantwortung bringt der Titel Koch des Jahres deiner Meinung nach mit sich? Was würdest du als Koch des Jahres tun?
Auf jeden Fall auch weiterhin seinen Stil zu promoten und einfach sein Ding eitermachen. Vielleicht könnte ich auch beim Austragen des Wettbewerbes in Österreich eine Hilfe sein.
Mit dem Preisgeld von 12.000 Euro würdest du…
Ich würde es sparen für ein Auto und kulinarisch reisen.
Für welche berühmte Persönlichkeit würdest du gerne kochen? Albert Einstein
Ähnliche Artikel:
Tags: Alexander Krob, Finalist, Koch des Jahres, Steckbrief
