Sind Sie Feuer und Flamme für heiße Küchen?
Als Verstärkung für unser Küchenteam in Hamburg suchen wir mehr als einen
gelernten KOCH/JUNGKOCH (m/w) Teilzeit/Vollzeit
zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Sie werden eingesetzt in den gehobenen Küchen verschiedener renommierter Kunden. Sie bekommen die Chance Ihre Erfahrung und Kreativität mit einzubringen und gleichzeitig Ihr Können und Ihre Fähigkeiten zu erweitern.
Haben Sie etwas auf der Pfanne?
Als Verstärkung für unser qualifiziertes Küchenteam in Berlin suchen wir dynamische und belastbare Persönlichkeiten als
zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Für einen Top- Industriekunden suchen wir für den Zeitraum von ca. 2 Monaten:
1 Koch mit Erfahrung (3-4 Jahre) Mo-Fr für München
Beim letzten Vorfinale von Koch des Jahres qualifizierte sich der Österreicher Alexander Krob als Zweitplatzierter für das Finale. Der Executive Sous Chef des Schlosshotel Freisitz Roith in Gmunden wird somit im Oktober mit seinem charakteristischen Stil antreten, um sich den Titel „Koch des Jahres“, das Preisgeld von 12.000 Euro und internationales Renommee zu erkochen.
Das Backen seiner ersten Sachertorte im Alter von sechs Jahren endete zwar aufgrund von Mehllöchern in Tränen, legte für ihn jedoch den Grundstein für seinen Werdegang als Koch. Zu seinen vielseitigen Stationen gehören das Restaurant Hanner, das Trofana Royal in Ischgl, das Restaurant Iuno in Münchendorf und das Restaurant Vincent in Wien. Während dieser Zeit ging er seiner Leidenschaft aus Kindertagen nach und war 2005 Chef Patissier der Jugendnationalmannschaft der Köche Österreichs. 2010 qualifizierte sich der gebürtige Wiener als einer der neun Finalisten im Wettbewerb „Die Jungen Wilden“.
In jedem einzelnen Beruf der Gastronomie bestehen zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten sowie Weiterbildungsmöglichkeiten. Und eines steht fest – kein anderer Beruf bietet so einfach die Möglichkeit überall auf der Welt zu arbeiten. Eine besondere Form der ‚Fortbildung‘ stellen somit die Auslandserfahrungen dar. Sie erweitern nicht nur den persönlichen Horizont sondern auch das kulinarische Know-how eines jeden Kochs. Es ist für euch die einmalige Chance das private mit dem beruflichen zu verbinden und andere Kulturen kennenzulernen. Eine weitere Zusatzqualifzierung ist die Spezialisierung in einem speziellen Bereich. Eine umfassende Weiterbildungsmöglichkeit betriebswirtschaftlicher Art biete die Hotelmanagement-Akademie.
Da vielen Menschen die Zeit, die Fertigkeit oder auch einfach die Lust fehlt, sich selbst eine anständige Mahlzeit zuzubereiten, ist ein Restaurantbesuch eine willkommene Abwechslung von Tiefkühlpizza und Dosen-Eintopf. Sofern es sich bei diesem Restaurant nicht um eines mit einem großen, goldenem „M“ handelt, erwartet der Gast, dass die angebotenen Speisen von einem Koch in [...]
Zappt man die Fernsehkanäle rauf und runter, so wird man meist nach sehr kurzer Zeit auf eine oder mehrere sympathische Personen treffen, die in aller Seelenruhe kulinarische Leckerbissen zubereiten. Da wird in der Küche gescherzt, geschlemmt und gezaubert, dass bei dem Zuschauer der Eindruck entsteht, der Alltag eines Profikochs wäre eine Mischung aus einem netten[...]
Als mich einer der Initiatoren von Freecooks ansprach und mir vorschlug meine Erfahrung und Anregungen in einem Blog zu verbreiten war ich zunächst nicht wirklich begeistert. Ein Blog fokussiert auf die Berufsgruppe Koch, die irgendwie zwischen Künstler, Handwerker und Philosoph einzuordnen ist. Welche Themen können eine so heterogene Gruppe interessieren, wie muss sie angesprochen werden damit eine gegenseitige Kommunikation ermöglicht wird?
Wenn Sie auf der Suche nach neuen Herausforderungen sind, dann finden Sie hier die aktuellen Stellenangebote.
